L’été est une saison très attendue dans le monde de la restauration. Avec la hausse des températures, les clients sont à la recherche de plats frais et légers. Pour répondre à cette demande, il est important d’avoir les équipements nécessaires dans son restaurant. Dans cet article, nous allons vous présenter les équipements indispensables pour votre restaurant à l’approche de l’été.
Les machines à glace italienne
Les machines à glace italienne disponibles chez Materiel Horeca sont des équipements essentiels pour tout restaurant qui souhaite proposer des desserts glacés à ses clients. Elles permettent de produire de grandes quantités de glace en peu de temps et sont très faciles à utiliser. Les machines à glace italienne sont également très polyvalentes, car elles peuvent être utilisées pour créer une variété de desserts glacés, tels que des gelatos, des sorbets et des granités.
De plus, les machines à glace italienne sont disponibles dans une variété de tailles et de modèles pour répondre à tous les besoins de votre restaurant. Vous pouvez opter pour une machine à glace italienne plus petite et compacte si votre restaurant a un espace limité, ou pour une machine plus grande si vous prévoyez de produire de grandes quantités de glace.
Les saladiers réfrigérés
Les saladiers réfrigérés sont un autre équipement essentiel pour tout restaurant à l’approche de l’été. Ils permettent de garder les ingrédients frais et à portée de main pour la préparation des salades et des plats froids. Les saladiers réfrigérés sont disponibles dans une variété de tailles et de modèles pour répondre à tous les besoins de votre restaurant.
De plus, les saladiers réfrigérés sont équipés de couvercles pour protéger les ingrédients des contaminants et de la poussière. Ils sont également équipés de systèmes de refroidissement efficaces pour maintenir les ingrédients frais en tout temps.
Les grills extérieurs
Les grills extérieurs sont un équipement indispensable pour tout restaurant qui souhaite offrir une expérience de restauration en plein air à ses clients. Ils permettent de griller une variété de plats, tels que des steaks, des burgers et des légumes, pour créer des plats frais et savoureux en été.
Les grills extérieurs sont disponibles dans une variété de tailles et de modèles pour répondre à tous les besoins de votre restaurant. Vous pouvez opter pour un grill plus petit et portable si votre restaurant a un espace limité, ou pour un grill plus grand si vous prévoyez de produire de grandes quantités de nourriture.